六張犁站
蔬軾．創意蔬食料理．So Veg Restaurant
#安和店 #台北蔬食
Google評論：4.8(504)
由 SNOW FACTORY 雪坊志業創立的全新蔬食品牌。沒有過度加工的素料，以自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理，和自家的精品優格、手工果醬、與優格冰淇淋。
一直以來都很喜歡雪坊精品優格的我這次終於來試試他們家旗下的蔬食餐廳－蘇軾創意蔬食料理，我這次來到的是安和店，距離六張犁站、大安站都步行大概十分鐘的距離，要稍微走一段路，安和店環境走木質調的明亮色系，一入店就可看到招牌的優格冰品、優格陳列於櫃檯，菜單選擇非常多元，有中式、義式、日式…真的很創意!!!可以吃到不同的料理手法，還有優格甜點可以選擇，這家店整體來說非常值得回訪，來看看我們爆點了些什麼吧！
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蘇軾環境
萬聖節前去用餐，店員很可愛的穿上古代服裝～店內走一個木質調明亮色系相當舒適的環境在裡面用餐起來很舒服愜意
蘇軾餐點
創意蔬食-南薑椰汁燉菜附鍋粑$350
這道菜是我們公認最喜歡的一道，大量的蔬菜有花椰菜、玉米筍、豌豆、杏鮑菇等等燉菜搭配南洋風味的椰汁醬料非常的入味很好吃，一旁的鍋粑也可以配著吃脆脆的口感我很喜歡！真的是還蠻不錯了一道創意蔬食料理真的吃不出來是素食呢
創意蔬食-乾鍋花菜臭豆腐手工麵$360
創意蔬食料理必須點這道吧把臭豆腐加麵條結合配上一樣滿滿大量蔬菜，你能想像得到是什麼味道嗎？除了一般常見的花椰菜玉米筍居然還有蓮藕，這道菜在服務生端上來時，旁邊的客人一直在看我們，隱約聽到他們說好臭🤣很有層次的一道菜份量很足夠雖然蠻臭的但也還不錯吃，大家可以試試看
創意蔬食-墨西哥燉豆玉米脆片$300
在素食料理常出現的配料鷹嘴豆與墨西哥餅的組合，是吃起來像莎莎醬的味道，但本身鷹嘴豆我沒有到特別喜歡～另外上方還加入了他們家的優格很特別，更清爽了一些
創意蔬食-季節蔬菜青醬細扁麵$300
如果上述的創意蔬食料理你都不太敢嘗試的話，那就來點蔬菜青醬細扁麵吧！這應該是相當安全的料理他們家的青醬很濃郁很好吃，加上因為我喜歡吃蔬菜的原因個人覺得這盤的cp值比外面餐廳的還要高上許多，一般來說花椰菜都是切得很係小，但他們家的很大塊，甚至還加入了櫛瓜在裡面我很喜歡
創意蔬食-牛肝菌蕈菇燉飯$370
這道相對來說也是比較中規中矩還不錯吃的到米芯的口感，蕈菇的香氣十足
創意蔬食-水果優格百匯$240
既然來到雪坊他們家的餐廳那就一定得點招牌水果優格百匯！飯後來點優格甜點幫助腸胃乳動也是很不錯，配上許多的水果做成最完美的結尾
創意蔬食-季節漿果優格生乳酪蛋糕$220
另一款甜點，我們來試試看優格做成的生乳酪蛋糕，比較偏向苺果口味，下層是屬於消化餅乾，蛋糕的部分相較優格中規中矩
另外他們家還有很多種口味的冰淇淋與優格飲都可以現場點來喝喔
蘇軾店家資訊
蘇軾 農安店
電話：02-25099936
地址： 10491台北市中山區農安街263號
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00
| 星期一 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
| 星期二 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
| 星期三 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
| 星期四 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
| 星期六 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–14:30, 17:30–21:00 |
蘇軾 安和店
電話：02-23772388
地址： 106台北市大安區安和路二段171巷21號1樓
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00
蘇軾 樂華店
電話：02-29267889
地址： 234新北市永和區中山路一段136號
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00
