高雄。美食|必吃燒烤店【碳佐麻里】套餐配餐更勝燒肉!?必點項目看這篇 後有菜單 #美術館店

蒜蝦飯 烏骨人參雞 藍藻檸檬蜜

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【餐點-超值組合】

雖然身為南部人,但這還是我第一次吃碳佐麻里!從以前就聽聞很好吃,這次終於有機會和朋友一起用餐啦!我們用餐的時間是周日13:00,當時外面排隊排超多人~~務必記得先電話訂位!!才有機會可以吃的到,對了,他們不是吃到飽是單點制,所以沒有用餐時間的限制,等餐時間完全看運氣~

高美店果不其然為旗艦店!裡面用餐座位非常多!但到了用餐時間還是高朋滿座,可見他們的魅力有多大~

烤肉以外的其他配餐

我們當天的座位區很幸運的被安排在門口靠窗處,陽光明媚還可以看外圍池水,相當愜意,跟內部較昏暗的風格比較不同,也可以看到門口有多少人跟跨年一樣在排隊等候(XD) 謝謝店內幫我安排到這個好位置!><

碳佐麻里的菜單種類非常多,我們看的眼花撩亂@@ 所幸就選擇超值組合的雙人套餐+單點品項來吃,我們四人用餐,當天還有吃早餐所以不敢點太多,這樣還是吃得很飽很滿足!

愜意地看著水池吃烤肉享受生活

【主餐肉皿】

嚴選PRIME牛肉組合 (板腱、雪花、霜降) $1,588

點套餐類都會選一個肉食類主餐作為主要價格,總共有十道餐點,每種皆可以選2~3項,種類多樣化,肉質普通分量很多,因為還有其他配餐,這個肉量我覺得滿剛好的,剛好舒服的飽

板腱、雪花、霜降

【小主餐】

手切霜降豬

因為本人牛肉不敢吃太多~大家配合我特地選了個豬肉,這塊烤起來很香!整塊烤起來油滋滋~最後像韓式烤肉一樣剪開吃即可!好吃我喜歡

手切霜降豬

Q脆豬軟骨

第一次吃這個!超特別的很不像豬的部位~吃起來跟雞軟骨差不多,但是會再更Q更硬一點,配上胡椒鹽還滿不錯吃

Q脆豬軟骨
手切霜降豬

【海鮮】

鮭魚刺身

我不吃生魚片,男友說吃起來還可以~但是當然還是比不過魚港最新鮮的那種XD (夠嚴格)

鮭魚刺身

真的是小卷(6條)

沒錯,如圖就是真的是小卷!這個菜名我想碳佐麻里的菜單設計者應該也想不出個所以然了~就是小卷!我比較少吃整條的,這吃起來味道有點重,我沒有到很愛,但喜歡小卷的應該會滿喜歡的

真的是小卷

【餐佐沙拉】

自己私心喜歡這張~

蜜餞堅果油醋沙拉

肉吃多了可以吃個清爽的沙拉解膩!因為有蜜餞的原因吃起來酸甜酸甜,裡面還有類似愛玉口感的凍滿特別的,這盤份量滿多,很適合大家一起分食享用

起司溫泉蛋野菜熟沙拉

這道我沒有很推~他的野菜熟沙拉似乎是菠菜,吃起來還滿生的感覺菜味很重,加上起司溫泉蛋拌在一起沒有不好吃蛋是有點小怪,我個人應該是不會再點

餞堅果油醋沙拉
起司溫泉蛋野菜熟沙拉

【米食】

石燒蒜蝦飯 $260

吃碳佐麻里前我也先查過一些網友們的留言資料,大家都很推這道!果然沒錯,試過後真的拜託這個必點!!超級香~上桌前服務人員會在桌邊直接幫你拌開,霎那間蒜頭的香味撲鼻而來,飯粒軟硬適中不會太濕軟黏一起,鹹度我覺得剛好(但吃清淡的人可能會覺得偏鹹),蝦子都已去殼可以直接咬超貼心,我超希望平常也有人可以賣這個飯哈哈哈,一定會賣很好!

石燒蒜蝦飯

石鍋人蔘烏骨雞鍋 $280 (額外單點)

這個超級大推!!真的很好吃!味道很香裡面內容物也很豐富,烏骨雞肉質也不錯,如果跟我一樣喜歡養身一點類型的很推薦可以點這道!這道餐我們同行四人都覺得點對了><~~會回味無窮的那種味道。

石鍋人蔘烏骨雞鍋
石鍋人蔘烏骨雞鍋

【餐佐小品】

蜂蜜乳酪薄餅

生菜、餅乾、番茄、豆腐組合成的前菜小點,吃起來普通沒什麼記憶點~

蜂蜜乳酪薄餅

胡麻冷豆腐

很像蒸蛋的一道菜,但吃下去是涼爽的豆腐口感,有點兒…特別

胡麻冷豆腐

糖片先釜蛋

這就是標準蒸蛋了~蒸蛋很軟嫩,上面有焦糖脆片,味道甜鹹綜合有點特別,我覺得不用特地加糖片XD

糖片先釜蛋

【蔬食】

芋香起司燒

這款小點心還不錯吃,放在烤網上加熱起司會變得超牽絲~~跟綿密的芋頭搭配起來很無敵!

芋香起司燒

綠羅曼葉

羅曼葉類似美生菜,可以包烤肉吃比較清爽,沒有特別拍

【飲料】

藍藻檸檬蜜

青綠色的飲品看起來不是特別的誘人,不過這可是碳佐麻里的招牌飲料!我很喜歡大推,喝了還幫助消化又解膩,裡面的藍藻喝起來類似小紫蘇的感覺,蜂蜜也不會過甜,很大一杯非常適合搭配烤肉來喝

藍藻檸檬蜜

峰巢脆糖奶蓋紅

這杯是朋友點的,聽說喝起來也不錯,奶蓋上方加了焦糖脆片

峰巢脆糖奶蓋紅

楊桃冰砂醋

跟陶板屋排餐一樣,餐中會附上解膩的酸冰沙,讓客人可以清口味解膩,再接續品嚐美味的料理

楊桃冰砂醋

【甜點】

套餐可以選擇70元的甜點,若需要點其他的還需要補差額喔!

卡士達巧克力塔 $130 (需加價)

可以點!裡面的內陷苦甜苦甜,卡士達醬綜合的剛好,拿斜一邊還會滑動XD

卡士達巧克力塔

紅豆抹茶剉冰 $70

很大一碗抹茶冰,應該不是喜歡苦味抹茶的人的愛,抹茶偏甜是小孩子口味,吃到後面會膩

紅豆抹茶剉冰

香烤蘋果塔 $130

這個也是加價甜點,長得很美適合拍照!上面烤過的焦糖脆脆的,內陷是卡士達醬,不錯吃~果然還是要加價吃甜點哈哈哈

香烤蘋果塔
拍起來超美,再送大家一張

【菜單】

高美店菜單-大人味(點我看),餐點種類非常多元,建議可以自行點入官網看詳情

【店家環境】

碳佐麻里外觀
我們那天就做在這魚池旁邊的位置
後方的廁所環境 超高級

用餐下來吃得很滿足,但如果特別想吃”烤肉”的人,我不會特別推薦碳佐,因為肉的種類價位偏高單點制,可能會花不少錢,但若是像我一樣還喜歡吃其他種類餐點的話,很推薦喔~!

優點:服務態度佳、環境好、食物種類多、美味程度中上好吃、附近好停車
缺點:可惜不是吃到飽食量大的朋友可能需要再加點一些餐、沒有用餐時間限制沒訂位可能會等很久(但相對用餐者來說這是好處XD)、單點價格偏高

【店家資訊】

官網:碳佐麻里 高雄美術館 旗艦店
地址: 804高雄市鼓山區美術東四路562號
營業:11:30-00:00


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