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SALT&STONE
Google評論：4.4(3031)
台北聚餐慶生餐廳又被我找到一家了！SALT&STONE位於101百貨中心的4樓，以101餐廳的價位這間還算是中價位左右～如果像我們一樣6人分食，可以吃到很多品項，沒有點酒水飲料，人均大約800左右，還算是可接受的範圍！重點是他們家的餐點真的都滿好吃的！很可以想像是在黑白大廚裡會吃到的食物，有點創意又帶點驚豔的味道。
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SALT&STONE 環境
從捷運101站這側坐電梯站上來4樓會經過一個挑高的中庭大廣場，這邊有許多精品店家，繼續往前走看到另一側的手扶梯才會看到SALT&STONE
店內座位還算滿多的，空間也很寬敞，用餐起來頗為舒適，當天也很多組像我們一樣都是去慶生的朋友
SALT&STONE 菜單
在101餐廳不免俗地會有很多外國人，他們家餐廳也有英文版的菜單喔！我這邊就放個兩張主要的菜單上來給他家參考，想看完整菜單可以看【SALT&STONE 菜單】。
SALT&STONE 餐點
SALT&STONE 墨西哥雞肉沙拉$460
很大一份沙拉，裡面的雞肉是切成小塊狀的考雞，咬起來口感很軟嫩，搭配許多新鮮的羽衣甘藍、美生菜、番茄、洋蔥、還有小起司塊，以及上方脆脆長條玉米脆片，整體吃起來清爽又滿足，很適合做為開胃前菜，剛好在飲控的朋友們也可以點一份來吃喔！
SALT&STONE 香菇派披薩$530
滿滿的香菇、松露醬、芝麻業，味道單純又濃郁，窯烤披薩的餅皮帶點嚼勁又有點Q彈，非常好吃！芝麻葉味道比較特別，有些人會不愛喔！但我自己很愛～
SALT&STONE 帕瑪起司烤茄子$370
你沒看錯這真的是茄子！！當餐點送上來時光是從外觀就驚艷到我，這真的是茄子嗎？第一次看茄子是這樣料理，很慶幸自己現在敢吃茄子了哈哈，烤茄子上加上了肉醬、莫札瑞拉起司、羅勒，吃起來很有層次，其實吃不出什麼茄子的味道，口感很特別～大家有機會也可以試試看！
剖開來的畫面好療癒～
SALT&STONE 寬帶麵$420
肉醬與店家自製的瑞可塔乳酪搭配而成，吃起來比單純的肉醬麵更有層次，寬帶麵體Q彈～令人一直想再吃！但相較其他料理，這道我覺得是算比較中規中矩的一道料理
SALT&STONE 墨魚吉他麵$420
大家筆記起來！這個絕對必點！第一次吃到這麼好吃的墨魚麵，麵條很Q，整體與蒜末一起炒相當入味不會有麵條、調味分開的感覺，相當融合～小番茄點綴稱加酸甜可以時不時換個味道，上方的細軟花枝也很滑順不會咬不斷，這道料理大家一致好評！
SALT&STONE 煙燻牛小排$1200
愛吃肉的朋友們也可以選擇他們的排餐，牛小排外皮脆脆的很像脆皮豬的那種外皮～牛小排肉質軟嫩，不會有太厚重的牛味！旁邊黑麥麵包醬、紫甘藍醬微酸甜味也都超搭牛排，別錯過上方的羽衣甘藍，很不錯吃！
肉質感起來有點生帶咬起來相當剛好
SALT&STONE 香料烤半雞$830
人多就是任性，再來隻烤半雞吧！很大一塊烤半雞外層皮烤的酥脆，肉質多又JUCIY～搭配的馬鈴薯泥感覺過篩很多次超級綿密，與嫩口多汁的雞肉一起吃實在太滿足，還有黃檸檬&香菇可以搭配著吃。
SALT&STONE 起司蛋糕$240
經歷過一道道好吃的鹹食後，甜點當然也少不了，看似普通的起司蛋糕吃起來卻有令人驚豔的美味，輕乳酪蛋糕的口感吃起來不會過於厚重，配上店家自製的草莓醬絕對是結束本餐的幸福好滋味～
SALT&STONE 胡桃派$240
胡桃派是我看GOOGLE評論上的推薦，上層是提拉米蘇的感覺，但下方卻紮實相當硬的胡桃派，比較偏向傳統糕點餅乾的感覺～內陷還扮有焦糖，會稍微甜膩一些，兩款甜點相比，會更推薦起司蛋糕。
最後同場加映，朋友的生日蛋糕！是來自板橋江子翠的棲地工作室，他們家的甜點都好精緻也很好吃～我們吃的這款是茉莉口味，裡面很多綠葡萄跟水果
整體來說滿推薦這家SALT&STONE，大家有節慶要慶祝可以去聚餐喔！
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店家資訊
地址： 110台北市信義區市府路45號4樓
營業時間：
| 星期日 | 11:30–15:30, 17:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–14:30, 17:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–14:30, 17:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–14:30, 17:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–14:30, 17:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–14:30, 17:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–15:30, 17:30–21:30 |
電話號碼： 02 8101 8177
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