台北東區|無菜單鐵板燒料理 【TBS剔邦饈Teppanyaki】 高CP值小資族約會聚餐首選

TBS剔邦饈Teppanyaki
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📍TBS剔邦饈Teppanyaki

#大安區鐵板燒 #忠孝敦化

🌟Google評價:4.4(932)

肖想很久的鐵板燒我終於來吃了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這家店很有氣氛適合約會聚餐,也不會有鐵板燒快炒的油煙,師傅慢工出細活,每道料理都精心擺設~~一整套吃下來相當滿足❤️

環境

TBS剔邦饈在忠孝敦化站,東區後方的巷子中,步行約5-10分鐘,長在東區走跳的朋友一定對這帶不陌生~

TBS剔邦饈

店內共有三個煎台,外加一組多人長桌,由於平日午餐用餐人數才比較少,不然聽說假日都訂不到位呢!

店內最大的煎台
煎台後方的擺飾也很有質感

餐點

當天用餐時大煎台還沒坐滿,我們也還是被帶到另外一桌用餐,這點我覺得很貼心~可以享有自己的用餐空間,一入座店員就會問你要哪種價位的套餐,我們這天是平日午餐,費用有$1000、$1200可以選擇,差別只有$1000的是冷凍龍蝦、$1200的是活龍蝦,久久吃一次這種精緻料理,我們毫不猶豫地選擇了$1200/人的套餐,另外再收10%服務費。

煎台乾淨發亮

開胃前菜

鳳梨+蝦+豆皮一口吃的組合很特別~是我沒想過的搭配!蠻驚艷的

前菜
前菜乾杯

洋蔥巧達濃湯佐酥皮爆米花

洋蔥味很濃郁的巧達濃湯配上點綴爆米花更有口感,我個人滿喜歡這個湯的!

蔓越莓麵包

隨著湯品會再提供蔓越莓麵包,搭配的是橄欖油沾醬,相當特別,吃起來帶有點微酸口感,吃不習慣的話也可以沾湯來配,麵包蓬鬆好吃

麵包也是再煎台上處理
蔓越莓麵包
橄欖油沾醬

沙拉

這道沙拉跟以往的沙拉口味不太一樣,偏中式口味很特別,沙拉上方放上的是湖南臘肉,口味比較重,可以先吃吃看原味沙拉再配旁邊的醬料,醬料是芝麻➕豆腐乳,很酷,配料還有柑橘、番茄、蛋、筍子、脆餅~

沙拉

梅子冰沙

因為沙拉口味比較重,剛好來個梅子冰沙可以解膩,很不錯的搭配,還想喝可以再續哦!

梅子冰沙

龍蝦

重頭戲的龍蝦來啦🔥我們選的是活龍蝦,可以看到師傅在烹調的時候腳還在動~新鮮的肉質吃起來就是非常的鮮甜Q彈,有兩種口味可以做選擇(原味/起司焗烤)還有咖喱黃芥末優格

蔬菜也細心料理
噴槍炙燒秀一波
起司焗烤風味
起司焗烤風味
原味
龍蝦敖超肥美
新鮮Q彈的龍蝦肉可以直接拉起

麻油雞風味燉飯

小小一碗但味道很好吃!米飯的口感不會軟爛粒粒分明,如果這個有單賣我也會買🤣

麻油雞風味燉飯

沙朗牛五分熟

肉汁飽滿不乾柴,沒有過多的調味,建議沾鹽吃即可,吃的出牛排原本的新鮮甜味,雖然說五分熟但也不會有血水生肉的感覺!

主餐沙朗牛
搭配蒜片最對味
粉色肉質超誘人

牛油牛筋

切下來的小碎肉也不浪費,運用蜜汁醬燒做成,又成為另一道料理!

牛筋小菜

雞腿排

大塊雞腿排煎到表皮焦脆,中間還夾了鴻禧菇跟松露,味道濃郁吃起來味道不會單調!很好吃😍

很精緻的雞腿排
外皮煎的焦香酥脆
袖珍菇
旁邊的配料也很好吃,玉子燒搭配酸甜醃製梅子

飲料

草莓蔓越莓果汁,喝得出滿滿果肉;美式黑咖啡,喝起來偏酸滿有層次,我覺得有像星巴克的感覺

甜點

銅鑼燒佐抹茶冰淇淋

現煎的鬆餅內陷放入紅豆泥,上面再搭配抹茶冰一起享用,但我個人覺得甜點滿普通的,但朋友說他們之前吃別的滿好吃,因為無菜單甜點種類也就不一定囉~

週年蛋糕

這個是男友跟店家說的驚喜蛋糕!很有誠意!不過蛋糕吃起來也比較普通XD

總共八道菜,整體吃下來我大概九分飽,是舒服的飽沒有硬撐,不過我男友吃完好像有點偏空虛沒有飽XD (回去後一小時居然還去吃麵) 不過聽朋友說他們之前有吃到12道料理非常飽,大家用餐前可以再跟店家確認一下喔!

店家資訊

地址: 106台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號

營業:11:30-14:00/17:30-21:00 (假日到21:30)

電話: 0982 887 848

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