老饕必吃美食 台北大稻埕慈聖宮美食 廟口小吃 傳統小吃都在這 #大橋頭站 許仔豬腳麵線 賴記雞卷 葉家肉粥

📍大稻埕慈聖宮美食

#大稻埕美食 #傳統小吃

大稻埕慈聖宮，又稱大稻埕媽祖廟、稻江媽祖廟，是位於臺灣臺北市大同區慈聖里的媽祖廟，為頂下郊拚後遷移的同安人所建立，今為臺北市市定古蹟，與大稻埕霞海城隍廟、大稻埕法主真君廟並列大稻埕三大廟宇。

今天來介紹一個老饕才知道的傳統美食地🥴 #大稻埕慈聖宮 的廟口小吃！廟口隱藏在巷弄中，不特別前往並不會發現，偶爾想吃小吃的朋友可以來這邊走走，整排都是很有傳統味的小吃攤販

這次來介紹三家🤭

①許仔豬腳麵線

②賴記雞卷

③葉家肉粥

許仔豬腳麵線

我們點綜合麵線，有瘦肉跟豬腳肥肉，肉質Q彈很嫩，肥肉的部分也不會太噁～是膠原蛋白的那種🤣 清麵線也不會煮過爛，份量對女生來說還蠻多的！不過吃到後面會有點微膩～但整體來說還滿好吃的

生意很好，老闆一碗接一碗的賣出

瘦肉的部分也滿多的~肉質不乾柴

麵條也QQ不軟爛

慈聖宮這邊的好處就是想吃什麼各家點一些！這時候就可以再加點其他攤販的小吃啦，我們還點了 #賴記雞卷 跟 #葉家肉粥的 紅糟肉跟炸豬肝

賴記雞卷

雞卷這個食物在大稻埕周邊一直有聽說過，但是對於他的味道我也是第一次嘗到，非常…特別，我只能說我沒有太喜歡XD 我以為是很像天婦羅口感的雞，但是實際上雞卷不是雞！

雞卷源自閩南語、臺語「雞管」既然物資匱乏就不可能有多餘、不必要的食材，只會有用過後留下的剩料，「賰（tshun）」詞條解釋才指「剩餘」；那麼以語意來看，雞卷更適合稱作「賰捲（tshun kńg）」而非「加捲（Ke-kńg）」。－來自網路

雞卷的做法大多是用腐皮+豬肉+魚漿+洋蔥等等材料捲起來，彷彿雞脖子的形狀下去油炸的！

從橫切面可以看到是洋蔥跟肉的組合～咬起來的口感很特別，沒試過的朋友可以嘗看看

葉家肉粥

葉家肉粥也是很有名氣的一家老店，但是我還沒吃過他們家的粥～目前只嘗試了他們的紅糟肉

紅糟肉&炸豬肝

跟豬腳麵線沛也還不錯，有不同的口感可以交錯享用

廟口前有很多加傳統小吃，等著大家來一一品嚐！

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大稻埕慈聖宮

📪地址：台北市大同區保安街49巷17號

🚇捷運：大橋頭站步行8分鐘

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